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优质腊肉的感官特征是______。
A.肉质坚实
B.脂肪黄色
C.瘦肉呈鲜红色
D.指压后不留明显痕迹
E.稍带黏液
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考题
优质海带的感官特征是______。
A.体质厚实B.形状宽长C.色泽深褐D.稍有杂质E.干燥无霉变
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