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饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的防性管理。
参考答案
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考题
下列关于成本与项目成本管理叙述不正确的是（）。（）A. 项目成本是指项目全过程所耗费的各种成本的总和B. 项目成本管理最主要的目的就是要确保在批准的预算内完成项目C. 项目成本管理可以不考虑项目决策对项目相关成本的影响D. 项目成本管理主要可分为制订成本管理计划、成本估算、成本预算和成本控制这4个过程
考题
项目成本控制的主要目的是控制项目成本的变更,指项目组织为保证在变化条件下实现其预算成本,按照实现规定的规划和标准,运用一些方法,对项目实施过程中存在的多个实际成本与计划成本进行比较、检查、监督、引导和纠正,尽力使该项目的实际成本在之前所计划和预算的范围之内的一系列管理过程。()
此题为判断题(对，错)。
考题
关于成本控制的说法，不正确的是（ ）。A.成本控制不能脱离技术管理和进度管理独立存在
B.成本控制的基础是事先对项目进行的成本预算
C.成本控制是对项目实际成本发生变动后的控制
D.成本控制保证各项工作要在它们各自的预算范围内进行
考题
项目成本管理描述正确的是： A.项目成本管理是指为保障项目实际发生的成本不超过计划的预算额所需要的一系列工作与过程。 B.项目成本管理也是为确保项目在批准的预算内按时、按质、经济高效地完成项目的既定目标。 C.通过项目成本管理可以实现对整个项目实施的管理和监督。 D.项目成本管理包括项目资源编制、项目成本估算、项目成本预算和项目成本控制等过程。
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