熬糖时欠火或过火会影响成品的______。 A.色泽B.透明度C.口感D.造型E.装盘

题目内容（请给出正确答案）

熬糖时欠火或过火会影响成品的______。

A.色泽

B.透明度

C.口感

D.造型

E.装盘

参考答案

考题为了消除( )石灰的危害,应提前洗灰,使灰浆在灰坑中( )两周以上。 A.过火，碳化B.欠火，水化C.过火，陈伏D.欠火，陈伏

查看答案

考题什么是过火石灰?什么是欠火石灰?它们各有何危害?

查看答案

考题欠火石灰和过火石灰有何危害?如何消除?

查看答案

考题欠火砖及变形较大的过火砖均为不合格砖。

查看答案

考题欠火砖和过火砖均属于不合格产品。

查看答案

考题石灰烧制过程控制不当可能产生过火石灰和欠火石灰，其中过火石灰危害最大。

查看答案

考题 9、石灰陈伏的目的是为了消除（）的危害。（过火石灰或欠火石灰）

查看答案

考题石灰烧制过程控制不当可能产生过火石灰和欠火石灰，其中欠火石灰危害最大。

查看答案

考题石灰陈伏的目的是为了消除（）的危害。（过火石灰或欠火石灰）

查看答案

热门标签