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由于共价键的原因引起的蛋白质不稳定性不包括

A．水解反应

B．氧化反应

C．消旋化

D．二硫键的断裂

E．蛋白质变性

参考答案

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考题 由于共价键的原因引起的蛋白质不稳定性不包括A.水解反应B.氧化反应C.消旋化D.二硫键的断裂E.蛋白质变性
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