胰液中的淀粉酶可将淀粉分解成糊精和麦芽糖。( ) 此题为判断题(对，错)。

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胰液中的淀粉酶可将淀粉分解成糊精和麦芽糖。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题关于胰液的作用不包括（）。A.中和进入十二指肠的胃酸B.胰淀粉酶分解淀粉为糊精和麦芽糖C.胰蛋白酶激活肠致活酶D.胰酶水解脂肪为脂肪酸和甘油一酯E.胰蛋白酶分解蛋白质为多肽和氨基酸

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考题胰液中的消化酶主要有______。 A.淀粉酶B.蛋白酶C.麦芽糖酶D.脂肪酶

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考题口腔中的淀粉酶可使部分淀粉分解成______。 A.糊精B.麦芽糖C.蔗糖D.葡萄糖

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考题以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的A.唾液淀粉酶可将淀粉水解为短链多糖和麦芽糖B.唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉C.胃酸本身有一定降解淀粉的作用D.小肠是碳水化合物分解和吸收的主要场所E.麦芽糖酶、乳糖酶和蔗糖酶将相应的糖分解为单糖

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考题关于胰液的作用不包括A．中和进入十二指肠的胃酸 B．胰淀粉酶分解淀粉为糊精和麦芽糖 C．胰蛋白酶激活肠致活酶 D．胰酶水解脂肪为脂肪酸和甘油一酯 E．胰蛋白酶分解蛋白质为多肽和氨基酸

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考题唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为( )。A.果糖 B.蔗糖和果糖 C.麦芽糖和短链多糖 D.葡萄糖 E.葡萄糖和果糖

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考题 3、在胰液的α-淀粉酶作用下，淀粉的主要水解产物是：A．麦芽糖及异麦芽糖B．葡萄糖及临界糊精C．葡萄糖D．葡萄糖及麦芽糖

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考题 20、糊化的淀粉糊状溶液，经α-淀粉酶的作用，分解成很多低分子α-糊精，使糊状溶液黏度很快降低，这个过程称为液化。

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考题 α-淀粉酶作用于淀粉和糖原时，从底物分子内部随机内切键，生成一系列分子量较小的糊精和少量低聚糖，麦芽糖和葡萄糖。

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