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我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
参考答案
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考题
某黄桃罐头中使用了人工合成着色剂日落黄,用量为0.06 g/kg,GB规定日落黄可用于水果罐头(仅限西瓜酱罐头),最大使用量为0.1g/kg,该罐头中日落黄的使用为()A.超量违规使用B.超范围使用C.符合国家标准D.用量不足
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