制作萌萝烩海鲜习惯上配()。A.炸薯条B.意大利面条C.焖酸菜D.黄油米饭

题目内容（请给出正确答案）

制作萌萝烩海鲜习惯上配()。

A.炸薯条

B.意大利面条

C.焖酸菜

D.黄油米饭

参考答案

考题制作黄油米饭时，米饭应用()炒透。A.黄油B.大油C.色拉油D.橄榄油

查看答案

考题制作火腿猪肉冻的原料有()。A.黄瓜B.黄油C.荷萝D.罗勒

查看答案

考题咖喱烩鸡适宜使用()为配菜。A.炸薯条B.奶油胡萝卜C.炒荷兰豆D.黄油米饭

查看答案

考题制作大型黄油雕刻,涉及的环节有( )。 A.烩图、烘烤、剪接B.浇注、上油、修整C.打蜡、冷冻、构思D.制坯、装饰、打磨

查看答案

考题关于意大利菜,下列哪项是错误的()。 A.意大利的代表菜有意大利菜汤通心粉等B.意大利菜是以原汁原味，味浓香烂闻名C.烹饪上以炒炸煎烹为主D.意大利用面条米饭下菜面条作为主食用

查看答案

考题下列选项中属于以水为媒介的烹调方法是()。 A、炸、烩、爆B、焖、烩、汆C、炸、蒸、爆D、焖、爆、蒸

查看答案

考题 “seafoodstewwithdillcreamsauce”的意思是()。A.奶油少司烩虾B.牛奶少司烩海鲜C.奶油烩龙虾D.萌萝烩海鲜

查看答案

考题西餐的就餐顺序正确的是？（）A．面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶;B．面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶;C．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶;D．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶

查看答案

考题 1、西餐的就餐顺序正确的是？A．面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶B．面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶C．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶D．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶

查看答案

热门标签