淀粉溶液易变质，可在配制好的淀粉溶液中加入少量( )，延长使用时间。A.磷酸氢二钾B.硼酸C.硼酸钠D.磷酸二氢钾

题目内容（请给出正确答案）

淀粉溶液易变质，可在配制好的淀粉溶液中加入少量( )，延长使用时间。

A.磷酸氢二钾

B.硼酸

C.硼酸钠

D.磷酸二氢钾

参考答案

考题淀粉溶液易变质,可在配置好的淀粉溶液中加入少量硫酸,延长使用时间。() 此题为判断题(对，错)。

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考题用硅胶薄层检识糖时，为提高点样量，可在涂铺薄层板时加入（）。A．硼酸B．磷酸二氢钠C．磷酸氢二钠D．醋酸钠E．亚硫酸氢钠

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考题测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9～7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升，再将30克（）溶于此缓冲溶液中。A.乙酸钠B.乙酸C.尿素D.盐酸

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考题用硅胶薄层检识糖时，为提高点样量，可在涂铺薄层板时加入A．硼酸B．磷酸二氢钠C．磷酸氢二钠D．醋酸钠E．亚硫酸氢钠

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考题小麦粉湿面筋测定是用( ) (pH5.9～6.2)湿润并揉合小麦粉形成面团的。A.氯化钠—磷酸缓冲溶液B.乙酸-乙酸钠缓冲溶液C.柠檬酸与磷酸氢二钠缓冲溶液D.磷酸氢二钾与磷酸氢二钠缓冲溶液

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考题用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时，淀粉指示剂应在接近终点时加入，原因是A.防止淀粉吸附包藏溶液中的碘 B.防止碘氧化淀粉 C.防止碘还原淀粉 D.防止硫代硫酸钠被淀粉吸附 E.防止硫代硫酸钠还原碘

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考题弱酸电离度测定实验中，所用的pH值为4.00的缓冲溶液是由下列哪种物质配制的（）A．磷酸二氢钾B．磷酸氢二钾C．磷酸氢二钠D．邻苯二甲酸氢钾E．磷酸氢二钾和磷酸二氢钾

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考题下列溶液中，加入硝酸银溶液生成的沉淀颜色最浅的是（）A．亚磷酸钠B．次磷酸钠C．磷酸二氢钠D．偏磷酸钠

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考题 5、滴定分析中，如果需要配制和标定硫代硫酸钠溶液，下面的叙述正确的是A．需要将蒸馏水沸腾冷却后配制B．加入碳酸钠C．可用高猛酸钾标准溶液直接标定D．一般使用间接碘量法标定硫代硫酸钠E．一般在接近终点时加入淀粉指示剂，而不是一开始就加入淀粉指示剂

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