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上海菜是古代中国菜系中的重要组成部分。()
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考题
烹调讲究“一菜一格，百菜百味”、“配色和谐，讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是( ).A.四川菜系、江苏菜系、上海菜系B.江苏菜系、上海菜系、四川菜系C.上海菜系、四川菜系、江苏菜系D.四川菜系、上海菜系、江苏菜系请帮忙给出正确答案和分析，谢谢!
考题
15、中国古代建筑是中华民族灿烂文化的重要组成部分，是中国文化的有效载体，是中国古代各个时代文明的光辉标志。导游对中国古代建筑的导游讲解质量，能有效反映导游人员的文化素养。
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