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水化作用是蛋白质分子结构中的多种亲水基与水充分接触后,能集聚大量水分子,形成水化层,使蛋白质成为亲水胶体。()


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考题 高分子溶液稳定的主要原因是()。A.高分子化合物含有大量的亲水基与水形成牢固的水化膜B.有较高的黏调性C.有较高的渗透压D.有网状结构E.分子结构中含有非极性基团

考题 当抗原抗体结合后A.表面电荷增加,水化层变厚B.表面电荷减少,水化层变薄C.表面电荷增加,水化层变薄D.表面电荷减少,水化层变厚E.水化层变厚,抗原抗体复合物由亲水胶体逐渐转变为疏水胶体

考题 关于表面活性剂分子结构正确表述是A、具有亲水基团与疏水基团B、仅有亲水基团而无疏水基团C、仅有疏水基团而无亲水基团D、具有网状结构E、具有双电层结构

考题 高分子溶液稳定的主要原因是A、高分子化合物含有大量的亲水基与水形成牢固的水化膜B、有较高的黏稠性C、有较高的渗透压D、有网状结构E、有较好的流动性

考题 关于表面活性剂的分子结构正确表述的是A:具有亲水基团与疏水基团 B:仅有亲水基团而无疏水基团 C:仅有疏水基团而无亲水基团 D:具有网状结构 E:具有双电层结构

考题 关于表面活性剂分子结构正确表述是A:具有亲水基团与疏水基团 B:仅有亲水基团而无疏水基团 C:仅有疏水基团而无亲水基团 D:具有网状结构 E:具有双电层结构

考题 关于表面活性剂分子结构表述正确的是A:具有亲水基团与疏水基团 B:仅有亲水基团而无疏水基团 C:仅有疏水基团而无亲水基团 D:具有网状结构 E:具有双电层结构

考题 高分子溶液稳定的主要原因是()A高分子化合物含有大量的亲水基与水形成牢固的水化膜B有较高的粘稠性C有较高的渗透压D有网状结构E有双电层结构

考题 9、有关洗涤剂的说法错误的是()A.洗涤剂分子结构通常均含亲水基和憎水基。如肥皂结构中-COONa为亲水基,肥皂结构中的烃基-R为憎水基,具有亲油性质。B.当洗衣粉溶于水后,亲水基团与水水相互吸引,而亲油基团则与油污相互吸引,从而将油污拉入水中,达到除去油污的目的。C.洗涤剂产生的泡沫越多,去污效果越好D.蛋白酶洗衣粉对清除蛋白质污垢有特效