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人体需要的营养素不包括
A．蛋白质
B．脂肪类
C．碳水化合物
D．烟、酒
E．无机盐、维生素和水
参考答案
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考题
食品检验单中的营养素是指（ ）。A.从食物中摄取，对机体有益的成分B.从营养品中摄取，对机体有益的成分C.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素等五大类营养素D.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素以及水等六大类营养素
考题
营养素包括（）A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、糖和水五大类D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类
考题
3、人体所需的营养素可分为：A．蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、微量元素、水B．蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、无机盐、水和膳食纤维C．蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、无机盐、水D．蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、微量元素、水和膳食纤维
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