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水的物理性质中，"水的对流使人体更容易有热的感觉，而更不容易耐受较高的温度"属于
A.密度
B.比重
C.表面张力
D.黏性抵抗
E.水的对流特性
参考答案
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考题
人们在厨房做菜时，如果不小心把水滴进热油锅中，常常会发生溅油的现象。这是因为（ ）。A. 水与油一起加热产生了化学反应，释放出热量
B. 水密度比油大而沸点比油低，会在油面下迅速汽化
C. 油在加热情况下与水相溶，更容易蒸发而产生气泡
D. 水在加热时对流速度加快，与油发生摩擦而产生了热员
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