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下列关于鞣质叙述错误的是

A.鞣质又称单宁

B.鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质

C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解

D.缩合鞣质不能被酸水解

E.鞣质性质较稳定，不易被氧化

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考题 又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是A.五倍子鞣质B.可水解鞣质低聚体C.逆没食子鞣质D.没食子鞣质E.表儿茶素
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考题 下列关于鞣质叙述错误的是A、鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质 B、可水解鞣质可被酸、碱和酶水解 C、缩合鞣质不能被酸水解 D、鞣质性质较稳定，不易被氧化 E、鞣质又称单宁
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考题 下列关于鞣质叙述错误的是A:鞣质又称单宁 B:鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质 C:可水解鞣质可被酸、碱和酶水解 D:缩合鞣质不能被酸水解 E:鞣质性质较稳定，不易被氧化
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