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超微粉碎技术不包括以下哪项内容:( )
A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变
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考题
膨化与超微粉碎技术是指将粮食、豆类、麸皮等原料直接超微粉碎或者膨化处理后微细化,可用于焙烤食品的营养品质提升。
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