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下列哪个不是影响蛋白质氧化的因素
A、温度
B、pH值
C、缓冲介质
D、催化剂种类
E、表面活性剂
参考答案
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考题
缓冲液pH值改变对电泳的影响主要表现为A、偏离等电点越远的蛋白质，带电愈多，电泳速度愈快B、缓冲液pH值越大所有蛋白质电泳速度越快C、缓冲液pH值改变使介质两端电压改变D、缓冲液pH值越小所有蛋白质电泳速度越快E、缓冲液pH值改变蛋白质的等电点
考题
缓冲液pH值改变对电泳的影响主要表现为A:偏离等电点越远的蛋白质，带电愈多，电泳速度愈快B:缓冲液pH值越大所有蛋白质电泳速度越快C:缓冲液pH值改变使介质两端电压改变D:缓冲液pH值越小所有蛋白质电泳速度越快E:缓冲液pH值改变蛋白质的等电点
考题
缓冲液pH值改变对电泳的影响主要表现为A:偏离等电点越远蛋白质，带电愈多，电泳速度愈快B:缓冲液pH越大所有蛋白质电泳速度越快C:缓冲液pH值改变使介质两端电压改变D:缓冲液pH越小所有蛋白质电泳速度越快E:缓冲液pH值改变蛋白质的等电点
考题
反胶束萃取的影响因素包括A．表面活性剂的种类B．水相pH值C．温度D．离子强度
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