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营养强化要有针对性。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。
考题
食品强化的要求是（)，符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。A．有明确的针对性B．接受强化食品的人数多C．保证食品卫生D．强化食品营养价值高
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