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白酒产品中不允许出现沉淀物质或者悬浮物。
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
【单选题】在果酒酿造时,利用果汁中的蛋白质与何种物质形成不溶性物质而沉淀,消除酒液中的悬浮物质而澄清?A.单糖类物质B.糖苷类物质C.有机酸类物质D.单宁类物质
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