使用咖啡时选用()能使咖啡的口味最佳。A.软化水B.蒸馏水C.经过过滤的水D.无污染、无异味、含有一定矿物质的水

题目内容（请给出正确答案）

使用咖啡时选用()能使咖啡的口味最佳。

A.软化水

B.蒸馏水

C.经过过滤的水

D.无污染、无异味、含有一定矿物质的水

参考答案

考题土耳其咖啡延续下来的饮用方式是()A.过滤咖啡渣后饮用B.过滤泡沫和咖啡渣后饮用C.咖啡渣和咖啡一起饮用D.将咖啡渣二次煮制后饮用

查看答案

考题关于制作咖啡时使用的竹制搅棒，下列说法错误的是()A.需要定期更换B.便于判断咖啡口味C.对味道的吸附力较强D.便于清洗和长期使用

查看答案

考题通常咖啡烘焙得越浅，咖啡口味越()A.苦B.酸C.香D.醇

查看答案

考题在相同条件下，使用压力式咖啡机制作咖啡时，研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。A.克立玛(Crema)较少B.克立玛(Crema)较多C.克立玛(Crema)颜色较深D.口味较浓

查看答案

考题爱尔兰咖啡其实是酒和咖啡的混合物，喝爱尔兰咖啡第一口是关键。由于爱尔兰咖啡中的威士忌经过高温烧制，因此，咖啡上来后应尽快加入调料或搅拌开来，温度下降后会影响它的口味。

查看答案

考题【多选题】在咖啡店,可以根据自己的喜好,订制符合自己口味的咖啡。比如（)。A．说出你要的是冷饮还是热饮B．是否用低咖啡因咖啡,或者要求双份的ESPRESSOC．不同口味的糖浆、全脂牛奶、脱脂牛奶、豆奶都可依个人口味选用D．或者提出其他个人要求:例如是否要特别热,或需要多少冰或奶泡

查看答案

考题对于长期饮用咖啡的人群来讲，干净、无异味的黑咖啡是最佳选择。（）

查看答案

考题 6、爱尔兰咖啡其实是酒和咖啡的混合物，喝爱尔兰咖啡第一口是关键。由于爱尔兰咖啡中的威士忌经过高温烧制，因此，咖啡上来后应尽快加入调料或搅拌开来，温度下降后会影响它的口味。

查看答案

考题 5、在制作冰滴咖啡时，把滤纸放在咖啡粉上端的目的在于（）。A．过滤冰水B．过滤咖啡C．咖啡粉均匀湿润D．渗透水滴

查看答案

热门标签