合理安排上菜有重要的意义，( )是其中之一。A.符合风俗习惯B.满足宾客口味享受C.体现餐厅的规范化服务D.能够照顾客人个性化的要求

题目内容（请给出正确答案）

合理安排上菜有重要的意义，( )是其中之一。

A.符合风俗习惯

B.满足宾客口味享受

C.体现餐厅的规范化服务

D.能够照顾客人个性化的要求

参考答案

考题宾客在餐厅就餐的一般心理是求()。 A、食物合口味B、方便C、休息得好D、安全

查看答案

考题服务员在为宾客上菜时,要先向宾客介绍菜的()。 A、菜名B、口味C、烹调方法D、调料

查看答案

考题餐厅服务员接待宾客服务准备中,要了解宾客的(),生活忌讳和特殊需要。 A、风俗习惯B、客源祖籍C、习惯做法D、风土人情

查看答案

考题 ()不是餐厅服务员三了解的内容。 A、了解宾客的风俗习惯B、了解宾客的生活忌讳C、了解宾客的籍贯和姓名D、了解宾客的特殊需要

查看答案

考题宴会前,服务员要做到“三了解”。其中之一是()。 A、了解宴会的菜式品种B、了解出菜顺序C、了解宾客的特殊需要D、了解宾客的口味爱好

查看答案

考题高声大气的商务宾客，应安排在()，以满足其喜欢受重视的心理。A.靠窗口B.餐厅中心C.安静角落D.餐厅最显眼的位置

查看答案

考题餐厅服务员在接待宾客服务准备中,要了解宾客的风俗习惯、( )。 A.生活忌讳、籍贯B.生活忌讳、特殊需要C.特殊需要、姓名D.客源祖籍、职位

查看答案

考题宴会看台服务员要做到的三了解是()。A.了解宾客风俗习惯，了解宾客生活忌讳，了解宾客的特殊要求B.了解宾客的风俗习惯，了解宾客的基本要求，了解宾客的特殊要求C.了解宾客的风俗习惯，了解宾客的生活难题，了解宾客的特殊要求D.了解宾客的生活难题，了解宾客的生活忌讳，了解宾客的特点要求

查看答案

考题点菜时服务员应慎重考虑，细心观察，运用听，问的方法对宾客进行了解，根据宾客的风俗习惯，饮食习惯，具体人数消费水平口味要求作出恰当的安排。

查看答案

热门标签