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下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的( )
A、胶体性质
B、两性性质
C、变性性质
D、沉淀反应
E、双缩脲反应
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4.下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的?A.胶体性质B.两性解离性质C.双缩脲反应D.茚三酮反应
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