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预示挥发油中是否有奥类成分,多用Sabaty反应。
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
挥发油中的酸值是A:代表酚类成分的含量指标B:代表游离羧酸的含量指标C:与1g挥发油中酸性成分反应消耗的氢氧化钾毫克数D:与1g挥发油中酯反应需要的氢氧化钾毫克数E:等于皂化值减去酯值
考题
奥类成分多存在于挥发油低沸点部分,呈兰、紫色,不但溶于石油醚,还可溶于强酸(60~65%硫酸)。
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