对形成乳化的白色浓汤具有稳定作用物质是( )。A.鸡粉B.生姜C.鸡油D.明胶

题目内容（请给出正确答案）

对形成乳化的白色浓汤具有稳定作用物质是( )。

A.鸡粉

B.生姜

C.鸡油

D.明胶

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考题在剖解上表现肾脏有白色的尿酸盐沉积的病是()A.鸡新城疫B.鸡沙门氏菌病C.鸡大肠杆菌病D.鸡马立克氏病E.禽霍乱

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考题不能消除荧光染色非特异性物质的是A、鼠脑粉B、鸡胚粉C、肝粉D、核黄素E、骨髓粉

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考题鸡咽喉黏膜白色针尖状结节常见于( )。A.维生素A缺乏症B.白喉型鸡痘C.鸡白痢D.鸡法氏囊病E.以上都是

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考题下列原料中在泡油前要拌蛋清湿粉的是( )。A.肉片B.鸡片C.鱼片D.肾片

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考题鸡新城疫活疫苗为中等毒力的是A.鸡新城疫I系B.鸡新城疫II系C.鸡新城疫III系D.鸡新城疫IV系E.油佐剂灭活苗

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考题适用于焐油法炸制的原料是______。 A.油淋鸡、松子B.香酥鸡、桃仁C.腰果、花生米D.杏仁、香酥鸭

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考题子实体通体为白色的食用菌是( )。A、松蘑B、鸡油菌C、竹荪D、黄玉蘑

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考题白色体含有白色素，具有合成、储藏淀粉、蛋白质和脂类的作用，根据储藏物质的不同，它们分为造粉体、造蛋白体和造油体。( )A．正确B．错误

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考题下列以肿瘤形成为特征的鸡病是（）。A.鸡白痢B.鸡球虫C.鸡白血病D.马立克氏病

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