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便宴一般都要安排桌次和席位,如要简便些也可只排主桌席位,其它只排桌次或自由入座。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
在确定宴请席位时,应做到( )。A.确定主桌B.以“左为上”的原则,将主宾安排在主人左侧S
在确定宴请席位时，应做到（ ）。A.确定主桌B.以“左为上”的原则，将主宾安排在主人左侧C.确定主人的座位D.在桌上放置座位卡和座次卡
考题
下列在中餐礼仪中，席位排列表述不正确的是（）。A主人应面对正门而坐，并在主桌就座B距离主桌越远，桌次越高，以远为上C主宾应坐在该桌主人的右侧D宴请两桌横排时，其桌次：以右为上，以左为下
考题
9、以下关于座位安排的说法错误的是（）。A．中餐的席位排列原则为：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好B．多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”C．通常，在多桌宴会中，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低D．通常要把主宾安排在主人的右手边位置，因为这是最尊贵的位置
考题
32、中餐宴请时，桌次高低以离主桌位置远近而定，离主桌越近，桌次越高；离主桌越远，桌次越低。
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