雪利酒是以白兰地为基酒,勾兑葡萄酒,再采取逐年换桶陈酿方法制成。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

雪利酒是以白兰地为基酒,勾兑葡萄酒,再采取逐年换桶陈酿方法制成。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题可以配任何菜肴饮用的酒有:() A.白兰地B.雪利酒C.香槟酒D.玫瑰葡萄酒E.红葡萄酒

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考题味美思是配制酒,它是以( )为酒基,配以一定的白兰地,再加入其他原料制成的。 A.白酒B.葡萄酒C.黄酒D.啤酒

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考题味美思是配制酒，它是以葡萄酒为酒基，配以()，再加入其他原料制成的。A.威士忌B.白酒C.汤力水D.白兰地

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考题葡萄酒在大罐(桶)中陈酿形成了它们特有的风味，并获得了澄清与稳定;在瓶中陈酿产生醇香并使酒达到最后成熟度。此题为判断题(对，错)。

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考题 1、味美思是以什么为基酒，加入植物、药材等物质浸制而成A．金酒B．葡萄酒C．黄酒D．白兰地

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考题白兰地酒的品质离不开长时间的陈酿，下面哪一个分类等级表示白兰地酒的陈酿时间最短？A．VSOB．VSOPC．XOD．VO

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考题葡萄酒陈酿过程如果添灌（添桶）不及时进行，不会对葡萄酒造成大的危害。

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考题葡萄酒陈酿过程需要添灌（添桶）时，可以充CO2气体。

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考题雪利酒以葡萄为原料发酵后，加入白兰地转入橡木桶中时需要满桶，否则酒液容易氧化。

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