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西餐厅食品和饮品订单每次提货量为二天的使用量,其它用具根据餐厅客流量的大小决定使用量。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 西餐厅内的服务边柜上要有()制作的长、圆服务托盘、食品及饮品订单等物品。 A、木质B、胶木C、硬木D、桃木

考题 下列食品不需要贴QS标签的是( )。A.小麦粉、大米B.酱油、食醋C.冷冻饮品、速冻米面制品D.西餐厅自制糕点

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考题 周转性材料在消耗定额中往往以()两个指标来表示。 A.多次使用量和损失量B.一次使用量和损失量C.多次使用量和摊销量D.一次使用量和摊销量

考题 某混凝土构件采用木模板施工, 木模板一次使用量为 204 ㎡, 木模板可周转使用 5 次, 每次补损率为 5%, 则木模板的周转使用量为( ) ㎡。 A.48.00 B.48.96 C.49.44 D.51.00

考题 建设工程定额中周转材料消耗量指标中,应当用()两个指标表示。A.一次使用量和消耗量 B.一次使用量和摊销量 C.一次消耗量和计划使用量 D.一次消耗量和摊销量

考题 关于量和单位使用规范的说法,正确的是( )。A.书刊中应当使用量的市制单位 B.使用量的符号时要注意区分大小写和正斜体 C.量的名称不能用汉字表示 D.单位的符号应当用斜体字母表示

考题 模板摊销量的计算公式是(  )。 A.材料一次使用量-材料摊销量 B.周转使用量-残值回收量 C.材料摊销量-残值回收量 D.周转使用量-材料摊销量

考题 周转性材料的消耗量是指()A.一次使用量B.摊销量C.周转使用量D.一次使用量加合理损耗