食品厂腌渍白菜发生霉变，霉变促使何种有致癌作用的物质产生A．B(a)PB．N-亚硝基化合物C．萘胺D．偶氮化合物E．砷

题目内容（请给出正确答案）

食品厂腌渍白菜发生霉变，霉变促使何种有致癌作用的物质产生

A．B(a)P

B．N-亚硝基化合物

C．萘胺

D．偶氮化合物

E．砷

参考答案

考题可能与人的食管癌发生有关的化学致癌物是A.3，4-苯并芘B.联苯胺C.2 -萘胺D.二甲基氨基偶氮苯E.亚硝基化合物

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考题煤炭、石油不完全燃烧产生的化学致癌物是A.3，4-苯并芘B.联苯胺C.2 -萘胺D.二甲基氨基偶氮苯E.亚硝基化合物

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考题 N一亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N一亚硝基化合物A.仲胺B.酰胺C.伯胺D.叔胺E.季铵

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考题合成N—亚硝基化合物，必须有何种物质存在A．胺类B．氮氧化物C．亚硝基化剂D．胺类与亚硝基化合物E．胺类与硝酸盐

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考题食品厂腌渍白菜发生霉变，，霉变促使何种有致癌作用的物质产生A．B(a)PB．N-亚硝基化合物C．萘胺D．偶氮化合物E．砷

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考题合成N-亚硝基化合物，必须有何种物质存在A．胺类B．氮氧化物C．亚硝基化剂D．胺类与亚硝基化合物E．胺类与硝酸盐

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考题 A.3，4-苯并芘 B.联苯胺 C.2-萘胺 D.二甲基氨基偶氮苯 E.亚硝基化合物可能与人的食管癌发生有关的化学致癌物是

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考题 A.3，4-苯并芘 B.联苯胺 C.2-萘胺 D.二甲基氨基偶氮苯 E.亚硝基化合物煤炭、石油不完全燃烧产生的化学致癌物是

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考题 N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N.亚硝基化合物( )A.仲胺 B.酰胺 C.伯胺 D.叔胺 E.季铵

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