考题
食品雕刻工具一般可分(),圆口刀,双口刀,圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.A.单面刀B.宽口刀C.镰刀D.平口刀
考题
()形状与切刀中的方头刀相似,所不同的比方头刀重,体大,适于砍带骨的原料.A.砍刀B.方刀C.片刀D.劈刀
考题
方刀也称切刀,用途较广,其中有方头,圆头,大头,齐头,之分.此题为判断题(对，错)。
考题
雕刻瓜盅的刀具主要有()。
A.V形刀B.U形刀C.尖头刀D.异形刀
考题
刀具按照用途可以分为:片刀、砍刀、特殊刀和()。
A.圆头刀B.方头刀C.尖头刀D.前片后剁刀
考题
按某些动物,植物等形状制做的空心刀是().A.圆柱刀B.模具刀C.模型刀D.圆口刀
考题
精刨浅台阶时，一般采用（）。A、台阶偏刀B、圆头刨刀C、切刀D、尖头刨刀
考题
电动裁剪机根据其刀片型式的不同，可分为直刀式、圆刀式（）三大类。A、直刀式B、圆刀式C、带刀式
考题
刀具根据其作用来分，一般可分为（）、斩刀、前批后斩刀三种。A、圆头刀B、方头刀C、批刀D、马头刀
考题
凹版印刷机的刮墨刀按形状分（）。A、尖头刮墨刀B、截面型刮墨刀C、曲面型刮墨刀D、三角形刮墨刀
考题
在Φ18的长轴上加工3*2的退刀槽选用（）。A、45°直头外圆车刀B、45°弯头外圆车刀C、90°偏刀D、切断刀
考题
镗刀按用途分类可分为（）。A、内孔镗刀B、外圆镗刀C、端面镗刀D、切槽刀E、切断刀F、内螺纹切刀
考题
按刀的（）来分，有：方头刀、圆头刀、马头刀、尖头刀、斧形刀等。A、形状B、样子C、用途D、使用
考题
刀具按照用途可以分为：片刀、砍刀、特殊刀和（）。A、圆头刀B、方头刀C、尖头刀D、前片后剁刀
考题
按刀的（）分，如批（片）刀、切刀、斩刀、前批（片）后斩刀等。A、质地B、用途C、形式D、快慢
考题
刀的种类很多，按形状分为（）三种。A、小方刀、批刀、方头刀B、批刀、方头刀、仰脸刀C、仰脸刀、小方刀、批刀D、圆头刀、方头刀、仰脸刀
考题
厨刀按刀的（）划分有：方头刀、圆头刀、马头刀、尖头刀、斧形刀等。A、形状B、质量C、用途D、使用
考题
下列刀具在磨制时需要平磨的是（）A、剁刀B、批刀C、斧形刀D、大方刀
考题
刀类的种类较多，按（）分为圆头刀、方头刀、仰脸刀三种。A、用途B、形状C、材料D、结构
考题
雕刻波浪形花纹一般使用（）。A、尖头刀B、半圆口刀C、槽口刀D、特殊半圆口刀
考题
按刀的用途来分，如：批（片）刀、切刀、斩刀、（）等。A、剪刀B、菜刀C、切肉刀D、前批（片）后斩刀
考题
雕刻瓜盅的刀具主要有（）。A、V形刀B、U形刀C、尖头刀D、异形刀
考题
车制工件内圆孔和台阶孔，用（）A、平面车刀B、切刀C、圆头刀D、镗刀
考题
YB45包装机内衬纸切刀中进行内衬纸切断的是（）。A、垫刀、圆切刀B、圆切刀、固定切刀C、固定切刀、可调长切刀D、固定切刀、可调短切刀
考题
数控车削用车刀一般分为三类，即（）。A、环形刀、盘形刀和成型车刀B、球头刀、盘形刀和成型车刀C、鼓形刀、球头刀和成型车刀D、尖形车刀、圆弧形车刀和成型车刀
考题
单选题车制工件内圆孔和台阶孔，用（）A
平面车刀B
切刀C
圆头刀D
镗刀
考题
单选题数控车削用车刀一般分为三类，即（）。A
环形刀、盘形刀和成型车刀B
球头刀、盘形刀和成型车刀C
鼓形刀、球头刀和成型车刀D
尖形车刀、圆弧形车刀和成型车刀