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影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有( )。
A.化合物的种类与结构
B.食物的加工与烹调方法
C.化合物的剂量与摄入途径
D.动物的种类
E.以上都是
参考答案
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考题
N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物,其可在体内外合成,并具有一定的特点下列哪种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物A、仲胺B、酰胺C、伯胺D、叔胺E、季铵体内合成N-亚硝基化合物的主要部位是A、小肠B、胃C、肝D、膀胱E、口腔
考题
根据以下资料,回答 115~116 题:N亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物,其可在体内外合成,并具有一定的特点第 115 题 何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物
考题
N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物,其可在体内外合成,并具有一定的特点何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N.亚硝基化合物( )A.仲胺
B.酰胺
C.伯胺
D.叔胺
E.季铵
考题
N-亚硝基胺类化合物都有很强的致癌作用。
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