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河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素,是神经毒。( )
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
关于食用河豚鱼中毒的说法,以下错误的是A.河豚毒素主要作用于神经系统B.无特效解毒药C.夏季是河豚鱼最活跃的季节,最容易发生中毒D.一般雄鱼组织的毒素低于雌鱼E.河豚毒素在一般烹调温度下不会被破坏
考题
河豚鱼中毒特点错误的是( )A.河豚毒素以卵巢最毒,肝脏次之。
B.新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素,
C.每年春季2?5月份为河豚鱼的生殖产卵期,含毒素最多,
D.夏秋季易发生中毒
E.河豚鱼中毒发病急速而剧烈,潜伏期很短
考题
河豚鱼中毒特点错误的是( )A.河豚毒素以卵巢最毒,肝脏次之
B.新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素
C.每年春季2~5月份为河豚鱼的生殖产卵期,含毒素最多
D.夏秋季易发生中毒
E.河豚鱼中毒发病急速而剧烈,潜伏期很短
考题
关于食用河豚鱼中毒的说法,以下错误的是A.河豚毒素主要作用于神经系统
B.无特效解毒药
C.夏季是河豚鱼最活跃的季节,最容易发生中毒
D.一般雄鱼组织的毒素低于雌鱼
E.河豚毒素在一般烹调温度下不会被破坏
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