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许多真菌在繁殖季节产生的繁殖结构()是美味的食品,即食用菌。
A.营养体
B.子实体
C.菌丝体
D.丝状体
参考答案
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考题
下列关于真菌孢子的叙述,不正确的是A、真菌可产生有性孢子B、真菌孢子对热抵抗力不强C、真菌孢子是真菌抵抗不良环境产生的休眠形式,不是真菌的繁殖体D、真菌可产生无性孢子E、真菌孢子是繁殖体
考题
食品水分活性值的大小,对食品的影响为A、食品的水分活性值越小,越不利于微生物繁殖B、食品的水分活性值越小,越有利于微生物繁殖C、食品的水分活性值越大,越不利于微生物繁殖D、食品的水分活性值越大,真菌不能产毒E、食品的水分活性值越小,真菌能产毒
考题
10、为解决鹅的季节性繁殖问题,国内许多单位实施反季节繁殖,下列不属于反季节繁殖技术的是()A.冬季禽舍内光照达18hB.强制换羽C.适当的公母比例D.降低夏季舍温
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