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奶粉是牛乳经()后制成的粉粒。
A.消毒、浓缩、均质
B.浓缩、喷雾干燥
C.消毒、浓缩、喷雾干燥
D.浓缩、均质
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考题
15、硬质冰淇淋是指以饮用水、奶粉(或牛乳)、白砂糖、奶油(人造奶油或植脂末)、鸡蛋、稳定剂等为主要原料,经混合、灭菌、均质、老化、灌装成型或硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
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