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菜子油为澄清透明的深黄色,草酸含量最多,富含亚油酸和油酸。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 大豆油中富含亚油酸,单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富,是非常好的多不饱和脂肪酸来源。( )

考题 亚油酸含量最高的部位是( )。

考题 禽肉的营养特点有()A、脂肪含量少B、含有较多亚油酸C、含氮浸出物少D、富含优质蛋白质

考题 下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸 A、花生仁及其油B、芝麻及其油C、大豆及其油D、低芥酸菜子油E、葵花子油

考题 母乳中含量较多的脂肪酸为A:亚麻酸 B:花生四烯酸 C:亚油酸 D:油酸 E:饱和脂肪酸

考题 大豆不饱和脂肪酸中含量最高的是亚油酸。()

考题 2、富含亚油酸的饲料是A.小麦B.大麦C.玉米D.糙米

考题 坚果中富含不饱和脂肪酸,下面哪些属于不饱和脂肪酸A.亚油酸B.油酸C.亚麻酸D.棕榈酸

考题 5、禽肉脂肪易于消化吸收,是因为富含()A.油酸B.亚油酸C.硬脂酸D.软脂酸