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题目内容
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可可脂常温下为()。
A.糊状
B.半液体
C.液体
D.固体
参考答案
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考题
关于可可豆脂的说法,错误的是A.可可豆脂在常温下为黄白色固体B.可可豆脂具有多晶型S
关于可可豆脂的说法,错误的是A.可可豆脂在常温下为黄白色固体B.可可豆脂具有多晶型C.可可豆脂不具有吸水性D.可可豆脂在体温下可迅速融化E.可可豆脂在10~20℃时易粉碎成粉末
考题
关于可可豆脂的说法,错误的是A.可可豆脂在常温下为黄白色固体.可塑性好B.可可豆脂具有多晶型C.可可豆脂不具有吸水性D.可可豆脂在体温下可迅速融化E.可可豆脂在10—20℃时易粉碎成粉末
考题
关于可可豆脂的说法,错误的是A:可可豆脂在常温下为黄白色固体,可塑性好B:可可豆脂具有多晶型C:可可豆脂不具有吸水性D:可可豆脂在体温下可迅速融化E:可可豆脂在10~20℃时易粉碎成粉末
考题
有关可可豆脂的叙述正确的为A. 有α、β、γ三种晶型
B. 常温下为黄白色固体
C. α、γ晶型较稳定
D. β晶型较稳定
E. 10~20℃时性脆而容易粉碎成粉末
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