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铁、锌主要来源于瘦肉和动物的肝脏,缺铁可导致儿童患缺铁性贫血。()
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铁是构成血红蛋白的重要成分,人体缺铁可引起缺铁性贫血。铁主要来源于动物的肝脏、肾、瘦肉、血,以及蛋黄、豆类、多种蔬菜、黑木耳等。A对B错
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