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马铃薯发芽后能产生龙葵素等有害成分,故不能食用。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

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考题 发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。
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考题 发芽马铃薯中含有的有害成分是( )。A、植物红细胞凝血素B、蛋白酶抑制剂C、氢氰酸D、龙葵碱
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考题 发芽马铃薯含有的有害成分是______。 A.植物红细胞凝血素B.蛋白酶抑制剂C.氢氰酸D.龙葵碱
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考题 发芽的马铃薯引起中毒的成分为（ ）。A.组胺B.龙葵素C.皂苷D.棉酚
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考题 发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（ ）。A.组胺B.龙葵素C.皂甙D.棉酚
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考题 发芽马铃薯引起中毒的成分是（ ）。A.组胺B.龙葵素C.皂苷D.氰苷
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考题 51、发芽马铃薯中往往产生（)，故食用不当易造成食物中毒。A．龙葵素B．氰苷C．皂素D．秋水仙碱
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考题 发芽马铃薯中往往产生（)，故食用不当易造成食物中毒。A．龙葵素B．氰苷C．皂素D．秋水仙碱
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考题 8、发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素，引起人食物中毒。
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