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金属材料在受热和冷却时,若不考虑内部组织的变化,其体积变化规律一般都是热胀冷缩。
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
如果将豆腐冰冻一段时间后再解冻,豆腐内部会出现非常多小孔。这一变化的原因是( )A. 豆腐内的水分聚集凝结成冰晶,体积增大,挤出了这些小孔
B. 豆腐在低温下组织纤维变硬,体积膨大,露出了空隙
C. 温度骤然变化导致豆腐的组织纤维热胀冷缩,露出了空隙
D. 豆腐中的某些成分在低温环境下释放出大量气体,挤出了这些小孔
考题
晶体形态变化的规律还是受晶体内部“小方块”形态制约。
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