琉璃菜品是一道既可以凉吃又可以热吃的甜品。( ) 此题为判断题(对，错)。

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琉璃菜品是一道既可以凉吃又可以热吃的甜品。( )

此题为判断题(对，错)。

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考题脆皮大肠的菜品特点有______。 A.色泽红亮B.皮脆肉嫩C.滋味甘香D.冷吃热吃皆可E.刀工精细

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考题中餐多桌宴会吃碟的更换()时进行。 A、应视客人需要情况B、在只是吃带壳的菜肴C、在上甜品、水果D、在撤换另一道菜

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考题下列标准酒会餐序,正确的是()。 A.鸡尾酒.汤.开胃菜.热菜.甜品.水果B.鸡尾酒.汤.热菜.甜品.水果.开胃菜.C.开胃菜.热菜.汤.点心.水果.甜品D.开胃菜.汤.热菜.点心.甜品.水果

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考题琉璃菜是一道可以凉吃或热吃的甜品。()

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考题吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。A对B错

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考题下列标准酒会餐序，正确的是（）。A鸡尾酒、汤、开胃菜、热菜、甜品、水果B鸡尾酒、汤、热菜、甜品、水果、开胃菜C开胃菜、热菜、汤、点心、水果、甜品D开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

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考题餐桌上，你的亲戚热情推荐一道你不喜欢的菜，你可以说：“对不起，我更喜欢吃旁边这道菜……”（）

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考题【判断题】吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。A．Y.是B．N.否

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考题一道完整的西餐菜序理论上包括开胃菜、汤品、沙拉、主菜、甜品和热饮。

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