凯氏定氮法测定有机氮含量全过程包括()等步骤。 A.消化B.碱化蒸馏C.吸收D.滴定

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凯氏定氮法测定有机氮含量全过程包括()等步骤。

A.消化

B.碱化蒸馏

C.吸收

D.滴定

参考答案

考题凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为（），（）；（）；（）。

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考题凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化，();();盐酸标定。

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考题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。

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考题凯氏定氮法测定的是食品中的（）含量A．蛋白质B．糖C．有机酸D．脂肪

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考题凯氏定氮法测定的是食品中的（）含量A．脂肪B．糖C．有机酸D．蛋白质

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考题 8、凯氏定氮法测定蛋白质含量时加入硫酸钾可提升溶液沸点，加快有机物分解。

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考题凯氏定氮法测定蛋白质含量时加入硫酸钾可提升溶液沸点，加快有机物分解。

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考题 4、凯氏定氮法测定有机物中氮含量，样品消煮时需要加入A．氯化钾盐酸B．硫酸钾盐酸C．硫酸钾硫酸D．氯化钾硫酸

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考题 170、凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为_ 。

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