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化验室主要主任是（）。
- A、只负责生产过程中半成品的控制分析
- B、只负责产品的出厂分析
- C、只负责进厂原料的分析
- D、负责进厂原料的分析，生产过程中半成品的控制分析以及成品分析
参考答案
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考题
下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求，保证所生产的产品符合食品安全标准的是?()A.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制B.原料采购、原料验收、投料等原料控制C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D.销售渠道控制
考题
原辅料供给分析是项目生产规模分析的重要内容，以下说法错误的是( )。A．原辅料供给分析是指项目在建成投产后生产经营过程中所需各种原材料的供应数量、质量、价格、供应来源、运输距离及仓储设施等情况的分析B．原辅料供给分析是指项目在建成投产后生产经营过程中所需各种辅助材料的供应数量、质量、价格、供应来源、运输距离及仓储设施等情况的分析C．各种生产过程中需要的原材料、辅助材料及半成品等缺一不可，项目评估应该全面、详细，所以，要对项目所需的全部原辅料及半成品等进行分析评估D．每个项目所需的原辅料是多种多样的，在项目评估阶段，银行没有必要对项目所需的全部原辅料进行分析评估，而是应着重对几种主要的或关键的原辅料的供给条件进行分析评价
考题
控制图是用样本数据来分析判断生产过程是否处于稳定状态的有效工具。它的用途主要包括（ ）。A.过程分析，即分析生产过程是否稳定
B.过程分析，即分析生产过程是否提前
C.过程控制，即控制生产过程质量状态
D.过程控制，即控制生产过程中的人、材、机投入状况
E.过程控制，即控制生产过程中资金的投入状况，力争节约资金
考题
生产过程质量控制按照“（）”的原则，严格执行HACCP控制体系，根据产品质量的控制方向，通过对过程关键控制点、控制限的确定，并对过程控制数据进行分析保证产品质量的达成。A、谁生产谁负责B、谁控制谁负责C、谁检验谁负责D、谁生产谁控制谁负责
考题
中药制剂分析的任务是（）A、对中药制剂的原料进行质量分析B、对中药制剂的半成品进行质量分析C、对中药制剂的成品进行质量分析D、对中药制剂的各个环节进行质量分析E、对中药制剂的体内代谢过程进行质量检测
考题
下列哪一项不是食品生产企业为保证所生产的食品符合食品安全标准，应当制定并实施控制要求的（）。A、原料采购、原料验收、投料等原料控制B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、宣传和营销控制
考题
下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求，保证所生产的产品符合食品安全标准的是？（）A、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制B、原料采购、原料验收、投料等原料控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、销售渠道控制
考题
食品生产企业应当就（）事项制定并实施控制要求，保证出厂的食品符合食品安全标准。A、原料采购、原料验收、投料等原料控制B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、运输、交付控制
考题
为保证所生产的食品符合食品安全标准食品生产企业应当就下列事项制定并实施管理要求：（）A、原料采购、原料验收、投料等原料控制；B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；D、运输和交付控制
考题
单选题生产过程质量控制按照“（）”的原则，严格执行HACCP控制体系，根据产品质量的控制方向，通过对过程关键控制点、控制限的确定，并对过程控制数据进行分析保证产品质量的达成。A
谁生产谁负责B
谁控制谁负责C
谁检验谁负责D
谁生产谁控制谁负责
考题
单选题中药制剂分析的任务是（）A
对中药制剂的原料进行质量分析B
对中药制剂的半成品进行质量分析C
对中药制剂的成品进行质量分析D
对中药制剂的各个环节进行质量分析E
对中药制剂的体内代谢过程进行质量检测
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