考题
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯,( ),冷却壶,有胆的滤壶等.A.紫砂壶B.保温壶C.冰块缸D.咖啡壶
考题
制作冰拿铁咖啡的方法是，将()放入摇壶中摇匀，倒入杯中挤上奶沫，口味会更好。A.咖啡、牛奶、冰块B.咖啡、奶油、冰块C.咖啡、巧克力酱、冰砂D.咖啡、糖水、冰块
考题
制作500ml的冰茶，置茶量约需( )。A.4~6gB.10~12gC.16~18gD.20~24g
考题
冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入()块的小冰块，相当于20~30ml容积。A、1B、2C、3~4D、8
考题
制作500m的冰茶,置茶量约需8£9g。()
此题为判断题(对，错)。
考题
冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入（）块的小冰块，相当于20~30ml容积。A.1~2B.2~3C.3~4D.4~5
考题
制作500ml的冰茶，制茶量约需（）。A.2~3gB.8~9gC.10~12gD.16~18g
考题
土尔其人喜欢喝（）。A、午后茶B、热茶C、冰茶D、薄荷茶
考题
白葡萄酒服务准备时，应在冰桶中放1/3冰块、1/2水，然后将白葡萄酒放入冰桶中，商标朝上。
考题
冰茶的原料除茶和（）外，还可根据个人的爱好添加牛奶和柠檬等。A、冰块B、糖C、盐D、水
考题
冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的是（）。A、条形茶B、抹茶C、紧压茶D、碎茶
考题
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、（）、冷却壶、有胆的滤壶等。A、茶洗B、冰块缸C、保温壶D、茶盅
考题
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、（）、冷却壶、有胆的滤壶等。A、紫砂壶B、保温壶C、冰块缸D、咖啡壶
考题
（）冰茶制作的主要原料。A、茶和橙子B、柠檬和盐C、牛奶和水果D、茶和糖
考题
美国人大多数人喜欢饮冰茶，饮用时，会先在冷饮茶中放（）。A、炼乳B、盐块C、方糖D、冰块
考题
冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。A、30℃B、20℃C、60℃D、100℃
考题
新加坡马来西亚骨肉茶大多选用（）茶。A、乌龙茶B、玳玳花茶C、腌茶D、红茶冰茶
考题
冰茶的原料，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的为（）。A、条形茶B、紧压茶C、碎茶D、片茶
考题
冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入（）块的小冰块，相当于20~30ml容积.A、1~2B、2~3C、3~4D、4~5
考题
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放（）一个，用来调匀茶汤。A、茶匙B、茶盅C、茶洗D、茶通
考题
制作500ml的冰茶，置茶量约需（）。A、2-3gB、4-5gC、5-6gD、8-9g
考题
调味速溶茶又称冰茶，是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。
考题
新加坡的饮茶习俗其特色是（）。A、肉骨茶B、玳玳花茶C、冰茶D、腌茶
考题
制作冰拿铁咖啡的方法是，将（）放入摇壶中摇匀，倒入杯中挤上奶沫，口味会更好。A、咖啡、牛奶、冰块B、咖啡、奶油、冰块C、咖啡、巧克力酱、冰砂D、咖啡、糖水、冰块
考题
（）和红碎茶是制作冰茶的常用茶。A、乌龙茶B、绿碎茶C、黑茶D、绿茶
考题
在饮茶习惯中，下列正确的有（）。A、泰国的冰茶B、土耳其的热茶C、美国的速溶茶D、埃及的甜茶E、北美的马黛茶
考题
单选题冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入（）块的小冰块，相当于20~30ml容积。A
1~2B
2~3C
3~4D
4~5
考题
单选题冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。A
30℃B
20℃C
60℃D
100℃