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禽畜类内脏清洗方法除挑出洗、刮洗法外还有（）。

  • A、灌洗法、烫洗法、翻洗法和热水洗法
  • B、搓洗法、灌洗法、烫洗法和翻洗法
  • C、翻洗法、冲水法、烫洗法和搓洗法
  • D、搓洗法、灌洗法、烫洗法和冷水洗法

参考答案

更多 “禽畜类内脏清洗方法除挑出洗、刮洗法外还有（）。A、灌洗法、烫洗法、翻洗法和热水洗法B、搓洗法、灌洗法、烫洗法和翻洗法C、翻洗法、冲水法、烫洗法和搓洗法D、搓洗法、灌洗法、烫洗法和冷水洗法” 相关考题
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考题 猪头的清洗加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。
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考题 油船洗舱程序按前后顺序分哪几步？（）A、预洗、清洗、加温清洗、漂洗、冲洗、排污、干燥清舱B、预洗、冲洗、清洗、喷洗淡化、排污、干燥清舱C、预洗、喷洗淡化、清洗、冲洗、干燥清舱、排污
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考题 餐具清洗消毒步聚，以下哪种最正确（）A、洗、刷、冲、消毒B、一刮、二洗、三冲C、刷、洗、冲、保洁D、一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁
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考题 正确的餐饮用具清洗消毒（热力）顺序是（）。A、刮、洗、消毒、冲、保洁B、刮、冲、洗、消毒、保洁C、冲、洗、刮、消毒、保洁D、刮、洗、冲、消毒、保洁
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考题 用于安装精度和加工精度都较高的部件的清洗的方法是（）。A、粗洗B、细洗C、精洗
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考题 正确的餐饮具清洗消毒顺序是哪项？A、刮、洗、消毒、过清、保洁B、刮、过清、洗、消毒、保洁C、过清、洗、刮、消毒、保洁D、刮、洗、过清、消毒、保洁
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考题 铁路罐车的主要洗刷方式包括（）、普洗、特洗、化学方法清洗、低压水洗、高压水洗。A、火洗B、风洗C、冰洗D、干洗
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考题 洗蔬果最好的方法就是（）A、直接清洗B、先用水浸泡，再仔细清洗C、用力甩D、边洗边吃
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考题 洗先涤家畜禽内脏的有效方法是：盐醋搓洗、（）刮剥洗、清水漂洗、灌洗法等。A、热水冲洗B、凉水冲洗C、里外翻洗D、矾水冲洗
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考题 洗涤家畜禽内脏方法有：盐醋搓洗、（）、刮剥洗、漂洗、灌洗法等。A、热水冲洗B、凉水冲洗C、里外翻洗D、矾水冲洗
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考题 畜兽类内脏加工清洗的基本方法有翻洗法、搓洗法、烫洗法、刮洗法、灌洗法和挑出洗法等六种方法。
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考题 洗涤家畜禽内脏的方法有：（）、里外翻洗、刮剥洗、漂洗、灌洗法等。A、热水冲洗B、盐醋搓洗C、矾水冲洗D、凉水冲洗
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考题 （）的清洗加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。A、肺B、猪头C、猪舌D、脑、筋
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考题 猪头的清洗加工步骤是：剔刮、（）、刮洗、清水洗涤。A、去毛B、去皮C、烧燎D、浸泡
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考题 畜类内脏清洗方法主要有挑出洗法、刮洗法、（）。A、灌洗法、烫洗法、翻洗法、热水洗法B、搓洗法、灌洗法、烫洗法、翻洗法C、搓洗法、冲水法、烫洗法、翻洗法D、搓洗法、灌洗法、烫洗法、冷水洗法
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考题 畜类内脏清洗方法主要有搓洗法、灌洗法、烫洗法、刮洗法、翻洗法、挑出洗法。
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考题 洗涤家畜禽内脏的有效方法是：盐醋搓洗、（）、刮剥洗、清水漂洗、灌洗法等。A、热水冲洗B、凉水冲洗C、里外翻洗D、矾水冲洗
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考题 清洗羊肚的步骤是：盐醋搓洗、（）、热水烫泡、清水洗涤。A、灌洗B、刮洗C、冲洗D、里外翻洗
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考题 餐具的清洗应按（）程序进行。A、热水泡、洗、消毒B、刮、洗、冲C、冲、刷、洗、消毒D、刮、冲、洗净
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考题 初洗后的机件，应以清洗油将渣子等脏物冲洗干净的方法是（）。A、粗洗B、细洗C、精洗
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考题 地毯的清洗方法有（）。A、干洗B、湿洗C、干洗和湿洗D、冲洗
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考题 地毯的维护保养方法有（）。A、预防性措施、每天吸尘、及时除渍、日常清洗、彻底清洗B、预防性措施、每天吸尘、局部清洗、湿洗C、每天吸尘、干泡清洗、抽洗D、每天吸尘、及时除渍、日常清洗
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考题 单选题餐具的清洗应按（）程序进行。A 热水泡、洗、消毒B 刮、洗、冲C 冲、刷、洗、消毒D 刮、冲、洗净
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考题 单选题正确的餐饮具清洗消毒顺序是哪项？A 刮、洗、消毒、过清、保洁B 刮、过清、洗、消毒、保洁C 过清、洗、刮、消毒、保洁D 刮、洗、过清、消毒、保洁
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