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饮食业清洗任何切肉机或碎肉机时，应注意什么？（）

  • A、由学徒负责清洗工作
  • B、为方便，所以将机器一边开动一边进行清洗工作
  • C、将机器先关掉，再确保切断电源，才可清洗

参考答案

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考题 关于超声波清洗仪的使用，不正确的是A、清洗槽内无清洗液时，不可开机B、清洗过程中可用手直接将清洗干净的物品取出C、开机运行后，槽内清洗液温度会逐渐上升，应及时更换D、不可将清洗物直接放在清洗槽底部E、若机器暂不使用，应倒掉清洗液
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考题 进行维修故障机器时，应先将机器关停，随之怎样?A、检查机件及维修工作B、将机器护罩解除，方便修理C、将电源供应切断，并在当眼处挂上〝停机维修〞指示牌，才可开始工作
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考题 传染患者换下的衣裤应（）A、先清洁再暴晒B、先清洗再消毒C、先清洗再灭菌D、先暴晒再清洗E、先消毒再清洗
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考题 清洗设备时，要求先切断（）后，再继续清洗。A、煤气B、水源C、电源D、气体
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考题 每天用完机器后，必须立即清洁磨边机及扫描器外壳。若放几天后再清洗，切削粉末会固化机壳上，将难以除去。（）。A、请用苏打水清洗外壳B、请用酒精清洁外壳C、请用棉纱沾酸性清洗剂清洁外壳D、请用软布沾中性清洗剂清洁外壳
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考题 对软式内镜进行清洗错误的是（）A、及时清洗B、刷洗所有的管道C、手工刷洗、加酶清洗、超声清洗、机器消毒前需手工先清洗D、可使用非流动水对软式内镜进行清洗E、清洗纱布应当一次性使用
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考题 喷涂作业后，清洗输浆管时应（）A、立即清洗B、一边卸压，一边清洗C、先清洗外部，再卸压D、先卸压，后清洗
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考题 润滑系统清洗时，最好一边清洗，一边轻敲油管，以加强清洗效果，通常清洗时间为（）h。A、0.5B、1C、2D、3
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考题 发生肠道传染病后，发病班级的毛巾应（）。A、先清洗后消毒B、先消毒后清洗C、先消毒后清洗再消毒D、先清洗后消毒再清洗
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考题 喷涂作业后，清洗输浆管时应（）.A、立即清洗B、一边卸压，一边C、先清洗外部，再卸压D、先卸压，后清洗
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考题 在（）情况下，不可以进行机器的清洗工作。A、没有安全员在场B、机器开动的C、停止操作D、切断电源
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考题 设备润滑系统清洗时最好一边清洗一边轻敲油管，以加强清洗效果，清洗时间通常为0.5h。
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考题 清洗时最好一边清洗、一边振动，轻敲油管。通常清洗时间为5-10min。
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考题 电动牙洁治器手柄宜选用什么方法清洗（）A、手工清洗B、超声波清洗C、机器清洗D、以上都对
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考题 机器清洗前的准备工作是什么？
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考题 机器使用完后，切断电源，将机器有关部位分解，进行清洗消毒。
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考题 下列四个选项中操作错误的是（）A、用手直接向绞肉机送料B、机器使用完毕后，切断电源，对机器清洗消毒C、发现机器有异常响动，马上停机，切断电源D、使用绞肉机加工肉馅时，将骨头剔除干净
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考题 下列中操作错误的是（）。A、用手直接向绞肉机送料B、机器使用完毕后，切断电源，对机器清洗消毒C、发现机器有异常响动，马上停机，切断电源D、使用绞肉机加工肉馅时，将骨头剔除干净
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考题 检修或清洗搅拌机时，必须先切断（），并把料斗固定好。进入滚筒内检查、清洗，必须设专人监护。
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考题 在下列哪种情况下，不可进行机器的清洗工作？（）A、没有安全员在场B、机器在开动中C、没有操作手册
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考题 单选题进行维修故障机器时，应先将机器关停，随之怎样?A 检查机件及维修工作B 将机器护罩解除，方便修理C 将电源供应切断，并在当眼处挂上〝停机维修〞指示牌，才可开始工作
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考题 单选题饮食业清洗任何切肉机或碎肉机时，应注意什么？（）A 由学徒负责清洗工作B 为方便，所以将机器一边开动一边进行清洗工作C 将机器先关掉，再确保切断电源，才可清洗
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考题 问答题机器清洗前的准备工作是什么？
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考题 单选题关于液压调速器的清洗，说法不正确的是（）。A 可用轻柴油清洗B 可从机器上拆下清洗C 可在机器上清洗D 在机器上清洗时，机器不能运转
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考题 单选题电动牙洁治器手柄宜选用什么方法清洗（）A 手工清洗B 超声波清洗C 机器清洗D 以上都对
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考题 单选题喷涂作业后，清洗输浆管时应（）A 立即清洗B 一边卸压，一边清洗C 先清洗外部，再卸压D 先卸压，后清洗
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考题 单选题传染患者换下的衣裤应（）A 先清洁再暴晒B 先清洗再消毒C 先清洗再灭菌D 先暴晒再清洗E 先消毒再清洗
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