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香港人常说饮茶的“一盅两件”是指（）。

  • A、一茶壶配两个茶杯
  • B、一茶盅配两个茶杯
  • C、一盖杯配两个茶杯
  • D、一壶茶配一些点心

参考答案

更多 “香港人常说饮茶的“一盅两件”是指（）。A、一茶壶配两个茶杯B、一茶盅配两个茶杯C、一盖杯配两个茶杯D、一壶茶配一些点心” 相关考题
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考题 在广州人的饮茶文化里，人们所说的“一盅两件”是指()。A、一壶茶两样点心B、一杯茶两样点心C、一份咸点心两份甜点心D、一份茶叶两份食品
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考题 香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物，称之为饮茶的“()”。A、一壶两件B、一盅两件C、一壶两盅D、一盅两杯
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考题 香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配两个茶杯。此题为判断题(对，错)。
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考题 每个茶杯的价格分别是9角、8角、6角、4角和3角，每个茶盘的价格分别是7角、5角和2角，如果一个茶杯配一个茶盘，一共可以配成多少种不同价格的茶具?( )A.6 B.9 C.10 D.15
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考题 冲泡乌龙茶时，一盖碗配（）克茶。A、5B、6C、7D、8
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考题 冲泡调饮红茶的主要用具有（）。A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯B、玻璃壶、盛茶杯、水盂C、紫砂壶、茶盅、大茶杯D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯
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考题 宁红太子茶艺“流云拂月”是指净杯时，将水均匀地从（）洗过，而且无处不到。A、茶杯B、茶壶C、茶盅D、茶盘
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考题 茶具，按其狭义的范围是指（）等饮茶用具。A、茶杯、茶壶B、茶碗、茶盏C、茶巾D、茶碟、茶盘
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考题 喝茶时，正式的、正规的第一次客人回礼是（）A、起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过（或者双手捧起茶杯）先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人B、起身，男性抱拳女性合十，一躬，双手接过（或者双手捧起茶杯）先闻香，坐下，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人C、起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过（或者双手捧起茶杯）先闻香，后慢慢缀茶一口，口中称赞主人，放下茶杯D、起身，男性抱拳女性合十，一躬，双手接过（或者双手捧起茶杯）先闻香，坐下，后慢慢缀茶一口，口中称赞主人，放下茶杯
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考题 脑力劳动者崇尚雅致的（）泡茶，细品缓啜。A、茶杯B、茶盅C、茶碗D、茶壶
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考题 年青人以茶会友，要求茶叶香清味醇，重于精神品赏，因此多用（）泡茶。A、茶杯B、茶壶C、茶碗D、茶盅
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考题 茶界历来有（）之说。A、老茶杯泡，嫩茶壶泡B、老茶壶泡，嫩茶杯泡C、清茶壶泡，花茶杯泡D、绿茶壶泡，红茶杯泡
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考题 体力劳动者常选用（）泡茶，大口急饮。A、茶杯B、茶壶C、茶碗D、茶盅
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考题 茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）A、祁门红茶B、冻顶乌龙C、西湖龙井D、碧螺春E、六堡茶
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考题 零点餐厅早餐的撤台顺序应该是（）A、先收香巾、茶杯再收茶壶及其它餐具B、先收瓷器、香巾再收茶杯茶壶C、先收茶壶、茶杯再收香巾、其它餐具D、先收茶壶、香巾及茶杯再收其它餐具
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考题 采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（）A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、黄茶
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考题 茶具按功能可分为主茶具和辅助用品，以下属于主茶具的一组是（）A、茶壶、茶盘B、茶船、茶盘C、茶杯、茶盘D、茶壶、茶蛊
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考题 在码放英国茶茶具时，（）。A、茶勺与茶杯呈60度，茶杯把指向客人B、茶勺与茶杯呈90度，茶杯把指向客人C、茶勺与茶杯呈60度以上，茶杯把与客人平行D、茶勺与茶杯呈45度，茶杯把与客人平行
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考题 多选题采用“嫩茶杯泡”、“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（　　）。A绿茶B红茶C乌龙茶D黄茶
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考题 单选题零点餐厅早餐的撤台顺序应该是（）A 先收香巾、茶杯再收茶壶及其它餐具B 先收瓷器、香巾再收茶杯茶壶C 先收茶壶、茶杯再收香巾、其它餐具D 先收茶壶、香巾及茶杯再收其它餐具
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考题 多选题茶具，按其狭义的范围是指（）等饮茶用具。A茶杯、茶壶B茶碗、茶盏C茶巾D茶碟、茶盘
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考题 多选题下列在西餐厅使用的瓷器中，需要同时配以垫碟使用的是（）。A汤盆B汤盅C咖啡杯D茶杯
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