发生食品安全事故的企业应建立和保存（）A、食品安全事故影响报告B、调查食品安全事故记录C、处置食品安全事故记录

题目内容（请给出正确答案）

发生食品安全事故的企业应建立和保存（）

参考答案

考题企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与（）内容一致。A、食品生产许可证B、卫生许可证C、工商营业执照

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考题取得食品生产许可证的企业未按规定提交年度报告的，责令限期改正；逾期未改正的，处以（）以下的罚款。A、2千元B、4千元C、5千元D、8千元

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考题企业应建立销售台帐，应包含哪些内容？（）A、产品名称、数量B、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式C、销售日期、出货日期、地点、检验合格证号D、交付控制、承运者

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考题下列产品中应予以销毁的是（）A、不符合国家强制性标准的产品，失效、变质的产品B、伪造产地、伪造或冒用他人厂名、厂址的产品C、伪造或冒用认证标志等质量标志的产品D、实际质量与产品标明的质量不符的产品

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考题食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、（）等应当符合国家有关规定。A、食品添加剂B、食品添加剂（含食品加工助剂）C、包装D、工艺

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考题企业应当建立食品质量安全档案，保存企业（）等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年。A、购销记录B、生产记录C、检验记录D、培训记录

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考题委托加工已纳入食品质量安全*市场准入管理食品的，被委托方必须是已取得有效的食品生产许可证的企业，备案时还应当提交被委托方的（）复印件。A、食品生产许可证B、营业执照C、卫生许可证D、代码证

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考题可食用的包装物也应在配料清单中标示原始配料。以下符合要求的是（）A、冰棍的棒子B、装食品用的塑料袋C、可食用的胶囊D、包裹糖果的糯米纸

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