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（）有3/4存在于皮层中，胚乳中含量很少。

  • A、纤维素
  • B、水分
  • C、蛋白质
  • D、淀粉

参考答案

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考题 有关人乳中蛋白质方面与牛乳相比，有以下优点，错误的是A．人乳中的蛋白质含量比牛乳多B．人乳中的乳白蛋白含量多C．人乳中的蛋白质遇酸后凝块小D．人乳中的乳铁蛋白对免疫有帮助E．人乳中的酪蛋白含量少
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考题 凯氏带存在于根的() A、外皮层B、中皮层C、内皮层D、中柱鞘E、表皮
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考题 描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
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考题 母乳中苯丙氨酸的含量A、与牛乳中含量相等B、相当于牛乳的1/2C、相当于牛乳的1/3D、相当于牛乳的1/4E、相当于牛乳的1/5
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考题 以下叙述正确的是A、羊乳缺乏叶酸B、母乳中钙磷含量少，吸收少C、牛奶中钙磷含量多，但比例不合适，吸收少D、炼乳中含糖量多，适宜婴儿作主食E、母乳喂养很少发生缺铁性贫血
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考题 牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（ ）。
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考题 母乳中钙的含量高于牛乳中的含量。（　　）
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考题 小麦的营养物质主要贮藏在（）A、胚乳中B、胚根中C、胚茎中D、子叶中
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考题 下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（）。A、人乳中铁的吸收率比牛乳低B、牛乳中的钙含量比人乳低C、人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收D、牛乳中锌、铜含量比人乳丰富E、人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别
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考题 下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
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考题 大豆种子是由（）构成的。A、皮层、胚B、种皮、胚乳、胚C、种皮、残留胚乳、胚D、种皮、胚
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考题 荞麦胚位于胚乳中央，其横断面呈（），有两片子叶，折叠镶嵌于胚乳中。A、三角B、S形C、圆形D、矩形
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考题 糙米由皮层、糊粉层、胚和（）组成。A、胚芽B、胚乳C、胚D、胚壳
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考题 大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。
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考题 油菜油分主要贮存在（）A、胚乳中B、胚根中C、胚茎中D、子叶中
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考题 关于母乳下列哪项有错（）A、4日的母乳称初乳B、母乳中含有多种生物活性物质C、母乳中含较多游离氨基酸D、母乳中乳糖含量高，对钙吸收有利E、母乳中矿物质含量高于牛奶
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考题 下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少E、人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别
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考题 维生素E多存在于植物组织中，麦胚油中含量最多，豆类和（）含量也十分的丰富。A、奶类B、水果C、大米、小麦D、蔬菜
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考题 多选题以下关于婴儿喂养叙述正确的是（）。A羊乳缺乏叶酸B母乳中钙磷含量少，吸收少C牛奶中钙磷含量多，但比例不合适，吸收少D炼乳中含糖量多，适宜婴儿作主食E母乳喂养很少发生缺铁性贫血
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考题 单选题油菜油分主要贮存在（）A 胚乳中B 胚根中C 胚茎中D 子叶中
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考题 单选题谷粒中脂肪含量不高，但合有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是（　　）。A 小米胚B 高粱胚C 大米胚D 玉米胚E 大麦胚
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考题 填空题在自然界中，（）只存在于乳中。
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考题 单选题与牛乳比较，母乳的营养成分特点是 ( )A 母乳中乳清蛋白含量高B 母乳中酪蛋白含量高C 母乳中钙含量高D 母乳中脂肪含量高
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考题 单选题关于谷类中营养素分布特点，描述正确的是（　　）。A 维生素E在糊粉层中含量丰富B 谷皮中含有丰富的蛋白质C 淀粉主要集中在胚乳中D 脂肪只存在于胚芽中E 胚乳中纤维素含量较多
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考题 单选题下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（　　）。A 人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B 人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
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考题 单选题关于母乳下列哪项有错（）A 4日的母乳称初乳B 母乳中含有多种生物活性物质C 母乳中含较多游离氨基酸D 母乳中乳糖含量高，对钙吸收有利E 母乳中矿物质含量高于牛奶
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考题 单选题下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（　　）。A 人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B 人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少E 人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别
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