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蔬菜中含有的()能促进胃肠蠕动,防止便秘。
- A、维生素
- B、纤维素
- C、糖
参考答案
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考题
关于纤维素在膳食中的作用的说法,以下说法错误的是()。A、纤维素是一种复杂的多糖,能为人体提供热量B、纤维素能促进消化液的分泌C、纤维素能促进胃肠的蠕动D、纤维素能吸收肠腔中的水分,增大自身体积,利于正常排泄
考题
下列关于果蔬的营养价值的叙述,不正确的叙述是() A、蔬菜是维生素和无机盐的主要来源,是膳食中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、钙和铁的主要来源。B、蔬菜中含有较多的纤维素、果胶和有机酸,能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌,因此,它们能增进食欲和帮助消化。C、蔬菜在体内的最终代谢物呈碱性,故称“碱性食物”,对维持体内酸碱平衡起重要作用。D、蔬菜也是蛋白质的主要来源。
考题
判断题便秘时饮食不可过于细腻应多食粗粮;蔬菜水果以促进胃肠蠕动A
对B
错
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