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夫妻肺片是以哪种动物的肉为主料（）

  • A、牛
  • B、羊
  • C、鸡
  • D、鹅

参考答案

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考题 为便于腹腔器官的采出，在剖开腹腔时采取右侧卧位的动物是A、牛B、羊C、马D、鸡E、鹅
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考题 按照《国家动物疫情测报体系管理规范》规定，应对种用、役用动物开展哪些疫病监测？(按照猪、牛、羊、马属动物、鸡、鸭鹅等动物种类分别列举)
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考题 肝片吸虫的主要终末宿主为（）。A、牛、羊B、鸡C、鹅D、猫
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考题 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程中的处理对象是：猪、牛、羊、马、驴、骡、驼、兔及鸡、火鸡、鸭、鹅患（）的肉尸及其产品。A、传染性疾病B、寄生虫病C、中毒性疾病D、败血病
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考题 古代祭祀时所用“三牲”，指的是（）A、牛、羊、猪B、鸡、鸭、鹅C、牛、羊、鹅
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考题 牛、羊和（）被称为大三牲。A、鸡B、猪C、鸭D、鹅
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考题 在脊柱的组成中，颈椎数目最少的动物是（）。A、鸭B、猪C、鸡D、鹅E、牛
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考题 制作“鸡粒馅”使用的肥膘肉是（）A、羊肥膘肉B、牛肥膘肉C、猪肥膘肉D、鸭肥膘肉
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考题 从这些饮食思想出发，中国人选择了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”为饮食结构，其中“五畜”是指（）。A、牛、羊、猪、鸡、鸭B、牛、羊、鹅、鸡、鸭C、牛、羊、兔、鸡、鸭D、牛、羊、猪、鸡、犬
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考题 在畜牧业统计报表制度中，大牲畜指（）A、牛、马、驴、骡、骆驼B、猪、牛、羊、蛋鸡、肉鸡C、牛、马、猪、鸡、鸭、鹅D、猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅
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考题 问答题按照《国家动物疫情测报体系管理规范》规定，应对种用、役用动物开展哪些疫病监测？(按照猪、牛、羊、马属动物、鸡、鸭鹅等动物种类分别列举)
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考题 多选题肉孢子虫常见于（）。A猪B鸡C牛D羊E马
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考题 单选题肝片吸虫的主要终末宿主为（）。A 牛、羊B 鸡C 鹅D 猫
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考题 单选题为便于腹腔器官的采出，在剖开腹腔时采取右侧卧位的动物是（）A 牛B 羊C 马D 鸡E 鹅
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考题 多选题夫妻肺片是以（）为主要原料的。A牛舌B牛肺C牛肚D牛心E牛头皮
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考题 单选题牛、羊和（）被称为大三牲。A 鸡B 猪C 鸭D 鹅
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考题 判断题回族饮食可食用牛、羊、鸡、鸭、鹅、鲤鱼、草鱼等。A 对B 错
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考题 单选题后世所说的“六畜”是指（）A 马、牛、羊、鸡、狗、猪B 兔、羊、牛、猪、鸡、狗C 牛、羊、鸡、猪、鹅、驴D 鸡、鹅、狗、牛、羊、猪
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考题 单选题古代祭祀时所用“三牲”，指的是（）A 牛、羊、猪B 鸡、鸭、鹅C 牛、羊、鹅
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