考题
淋巴循环具有()抗体抵抗传染病等功能。
A、加强B、缓解C、调节D、产生
考题
()菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。
A、杭州菜B、宁波菜C、绍兴菜D、福州菜
考题
中国的清真菜是既有伊斯兰色彩，又具有中国各地饮食风格的()。A.地方菜B.特色菜C.大众菜D.少数民族菜
考题
下列疾病中，哪项属于择期手术A.消化道穿孔B.甲状腺功能亢进C.胃癌D.血气胸E.肠扭转
考题
下列胃癌的组织病理学分型中，多伴有溃疡的是A．膨胀型胃癌B．浸润型胃癌C．肠型胃癌D．弥漫型胃癌E．弥散型胃癌
考题
皮肤具有何种功能?A.保持细胞水分B.抵抗外在环境的刺激、排除体内废物C.调节体温等功能D.以上皆是
考题
（）是中国菜的重要组成部分，是具有浓厚地方风味的菜肴。A、宫廷菜B、地方菜C、官府菜D、少数民族菜
考题
具有内分泌功能的肿瘤有（ ）A、纤维肉瘤B、肠癌C、肺癌D、平滑肌瘤E、胃癌
考题
哪一种蔬菜具有抵抗肠胃癌的功能（）A、白菜B、菠菜C、包心菜D、花菜
考题
下列哪种细菌对酸碱均具有较强的抵抗力（ ）A、肠球菌B、结核分枝杆菌C、霍乱弧菌D、产气肠杆菌E、铜绿假单胞菌
考题
酸菜焖法兰克福肠是（）典型的代表菜肴。A、英式菜B、法式菜C、德式菜D、意式菜
考题
菜肴原料的着衣，具有（）功能。A、丰富菜肴品种B、保护营养素C、形成菜品的质地D、以上都是
考题
具有“神仙菜”“长寿菜”美称的藻类是（）。A、紫菜B、海带C、发菜D、海苔
考题
口味地道、质感舒适、外观颐人的菜，在当地具有良好口碑和较高知名度的菜，顾客点击率高、饭店有赢利的菜是（）。A、时行菜B、看家菜C、创新菜D、传统菜
考题
肠屏障功能减退的后果不包括下列哪项（）。A、细菌移位B、内毒素移位C、肝脏损害D、肠源性感染E、胰岛素抵抗
考题
皮肤具有何种功能？（）A、保持細胞水分B、抵抗外在环境的刺激、排除体内废物C、调节体溫等功能D、以上皆是
考题
下列疾病中，属于择期手术的是（）。A、消化道穿孔B、甲状腺功能亢进C、胃癌D、血气胸E、肠扭转
考题
单选题红楼菜是依据《红楼梦》所记述的贾府的肴馔饮食所研制的菜肴，具有（ ）的特点。A
宫廷菜B
仿膳宫廷菜C
官府菜D
私家菜
考题
单选题口味地道、质感舒适、外观颐人的菜，在当地具有良好口碑和较高知名度的菜，顾客点击率高、饭店有赢利的菜是（）。A
时行菜B
看家菜C
创新菜D
传统菜
考题
单选题哪一种蔬菜具有抵抗肠胃癌的功能（）A
白菜B
菠菜C
包心菜D
花菜
考题
单选题具有“一菜一格”“百菜百味”之称的是( )。A
川菜B
鲁菜C
粤菜D
苏菜
考题
单选题（）是中国菜的重要组成部分，是具有浓厚地方风味的菜肴。A
宫廷菜B
地方菜C
官府菜D
少数民族菜
考题
单选题具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是( )。A
鲁菜B
川菜C
浙菜D
粤菜
考题
单选题下列疾病中，属于择期手术的是（）A
消化道穿孔B
甲状腺功能亢进C
胃癌D
血气胸E
肠扭转
考题
单选题肠屏障功能减退的后果不包括下列哪项（）A
细菌移位B
内毒素移位C
肝脏损害D
肠源性感染E
胰岛素抵抗
考题
单选题（ ）是“吉菜”的代表菜。A
白肉雪肠B
水煮肉片C
梅菜扣肉D
龙虎斗