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在复烤过程中由于高温的作用可以去除烟叶的部分青杂气、氨气和辛辣气味等，使烟叶的刺激性有所减轻、香气变醇、吸味改善（）。
- A、烟质有所降低
- B、烟质不变
- C、烟质得以提高
- D、控制烟质
参考答案
更多 “在复烤过程中由于高温的作用可以去除烟叶的部分青杂气、氨气和辛辣气味等，使烟叶的刺激性有所减轻、香气变醇、吸味改善（）。A、烟质有所降低B、烟质不变C、烟质得以提高D、控制烟质” 相关考题
考题
在烟叶加工过程中，用于实现对烟叶、烟片、烟梗、烟叶丝、烟梗丝、烟碎叶等进行加温、加湿、去除青杂气、杀虫等处理的工艺设备，称为（）。A、烟用加温加湿机械B、烟用烘烤机械C、烟用烘丝机械D、烟用切丝机械
考题
油分与烟叶内在质量有密切的关系，表现在，（）A、油分多的烟叶香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中B、油分少的烟叶刺激性和杂气较大，香气质差，香气量少C、油分少的烟叶香气质差，香气量足，杂气小，刺激性小，劲头适中D、油分多少不影响烟叶的内在质量
考题
下列描述正确的是（）A、浓度：一般随部位升高，烟叶烟气浓度变浓。B、杂气：一般中部烟叶杂气较轻，下部、上部烟叶杂气较重。C、在常规栽培条件下，下部烟叶木质气相对较重，上部烟叶腊质气、焦糊气相对较重。余味一般中部烟叶余味较舒适，上部烟叶次之，下部烟叶不适感较强D、以上都对
考题
叶片结构与烟叶内在质量密切相关表现在（）。A、叶片结构紧密的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气大B、叶片结构稍密的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气大C、叶片结构尚疏松的烟叶香气质差．香气量不足，刺激性、杂气大D、叶片结构疏松的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气
考题
烟叶复烤的主要作用是什么？
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