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PB粉、卡粉、SSFT粉和杨地粉四个品种按照含铁量从大到小顺序排列正确的是()
- A、SSFT粉-卡粉-杨地粉-PB粉
- B、SSFT粉-卡粉-PB粉-杨地粉
- C、卡粉-PB粉-SSFT粉-杨地粉
- D、卡粉-SSFT粉-PB粉-杨地粉
参考答案
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考题
下列各项关于面粉的说法,不正确的是()。A、按加工精度的不同,面粉可分四个等级B、专用粉是指根据需要用特殊品种的小麦磨制而成或在等级粉中根据需要添加其他成分的面粉C、普通粉,加工精度低,含麸量高,色较黄D、特制粉,加工精度高,含麸量小,色白,含面筋质较高,约为26%
考题
单选题PB粉、卡粉、SSFT粉和杨地粉四个品种按照含铁量从大到小顺序排列正确的是()A
SSFT粉-卡粉-杨地粉-PB粉B
SSFT粉-卡粉-PB粉-杨地粉C
卡粉-PB粉-SSFT粉-杨地粉D
卡粉-SSFT粉-PB粉-杨地粉
考题
单选题下列哪个原料品种颜色为灰黑色?()A
卡粉B
SSFT粉C
杨地粉D
MAC粉
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